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ショップ情報

更新日: 2013年06月27日

氷屋川久

01
【住所】名古屋市中区大須3-32-12
【電話番号】無し
【営業時間】11:00~18:00
【定休日】夏期無休
【開業】2013年4月26日
【場所】招き猫東裏路地

ショップ紹介

03

【オススメメニュー】
あまおういちご、おれんじ、巨峰、りんご、パイナップル、もも、ラフランス、柚子、紅茶、マンゴー、グアバ、抹茶...いずれもテイクアウト500円、イートイン600円
いちごとミルク添え850円 お抹茶とミルク添え850円

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【雰囲気】木の看板と氷屋ののれんとのぼり。昭和のムードが漂うレトロな古民家
【予算】500円~850円
【席数】10席

ポイント

04

フワフワのかき氷が口の中でサラっと溶けるんです!
氷は上高地や中央アルプス、三重県の美里村、富士山などの銘水を48時間かけて凍らせたものを使用。シロップは、果物系11種類と抹茶と種類も豊富なうえに、果物系のシロップは、例えば、マンゴーは果汁69%、リンゴも52%と、果物本来の味がしっかり味わえるんです。
さらに、イチゴをつぶして、ジャムのように煮て作った自家製シロップもあり、値段は850円とちょっと高くなりますが、甘さだけでなくイチゴごのさわやかな酸味も楽しめます。

05
今後イチゴだけでなく、桃やブドウなど季節の果物をふんだんに使った自家製シロップも登場するということです。

お店の人の話

06
飲食店などに氷を提供している氷屋さんが手掛けているお店だけあって、氷の素材そのものはもちろん、削り方や削るときの氷の温度までこだわっているそうです。
07

取材者:アナウンサー 相澤伸郎

更新日: 2013年06月27日

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