テレビ愛知

プレミアム~週末のしあわせ 名店に隠された「幸せの一品」。大人のための美食探訪。毎週土曜夕方6時30分

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2013年5月4日 徳川町の日本料理

「かまど」を使ったこだわりの料理が頂ける日本料理店。
海外で12年間修行したご主人が作りだす料理は、異国の食材を使いながらも和の世界にまとめます。

丹波大納言小豆を使用した、こだわりの餡がつまった銘菓「E・あんばい餅」。
和菓子を作り続けて50年以上のご主人の集大成です。

名古屋の観光名所として有名な場所。四季折々の花々が楽しめます。
尾張徳川家第二代光友の隠居所として造営したのが起源としています。