二代目 和風総本家

二代目 和風総本家

毎週(木)夜9時から

番組内容

和の心を重んじ、日本に関する様々なことを取り上げる「和風総本家」。“和風総本家の二代目”こと跡取り息子・鈴木福くんと視聴者の皆さんへ「ニッポンの良さを伝える・語り継ぐ」という目線で、モノ作りの職人さんを始め、様々な日本の良さを紹介します。

2020/2/20(木)夜7時58分から
「密着!港食堂24時~春の房総編~」

房総半島の港食堂で働く人々や、港食堂を支える漁師たちの一日に密着!地元だからこそ味わえる珍しい魚料理とは? 登坂淳一が定置網漁にも同行します!

地の魚介を使った新鮮でおいしい料理を手ごろな値段で食べられる港食堂を支える人々に密着。今回は房総半島の港食堂へ。この辺りでしか獲れないという珍しい魚を使った料理を出す150 年も続く老舗の港食堂や、開店前から行列ができる人気の港食堂などを登坂淳一がリポート。他にも老舗がこっそりこだわっていることや海上保安庁の知られざる仕事にも迫ります。

出演者

萬田久子
東貴博
鈴木福

前田吟

ゲスト: 登坂淳一

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