―　2017.06.18 放送　―

愛知にジメジメシーズン到来！
本当に怖い“夏の食中毒”を避けるには！？

ゲスト／関崎勉、小塚諭

高温多湿となる夏に急増する「食中毒」。
愛知県は、去年6月の平均湿度が71％…特に注意が必要なのだ！！
現在、国内では寄生虫“アニサキス”による食中毒が多発、さらに6月以降は“他の要因”による食中毒も急増するという。
“夏の食中毒”には、果たしてどんな特徴があるのか？
愛知県内では今、どんな食中毒が起こり、どうすれば避けることができるのか？
そして、もしかかってしまったら…一体どう対処すればよいのか？
本当に怖い“夏の食中毒”！愛知の現状と対策に迫ります。

愛知を襲う！夏の“食中毒”を徹底分析

• この夏、愛知ではどんな食中毒に注意すればよい？
• “外食”は特に要注意！？食中毒から自分自身を守る方法とは？

“家庭”で起こる食中毒！特にカレーには要注意？

• 食中毒「○×クイズ」…あなたの“何気ない行動”が被害を招く！？
• もし食中毒になってしまったら…家庭でできる対処法とは？

ストップ食中毒！愛知ですすむ“対策”とは？

• 愛知で開発・実用化！食中毒に対抗する“スーパーマシン”とは？
• 本当に怖い“食中毒”…果たして“根絶”は可能なのか？

• 
  関崎勉
  東京大学大学院　教授
• 
  小塚諭
  至学館大学　教授