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ショップ情報

更新日: 2010年07月22日

移動式トラットリア ゼンチーノ

【住所】名古屋市中区大須3-1307-2
【TEL】090-7613-2508
【営業時間】12:00~19:00(食材がなくなり次第終了)
【定休日】月曜日・火曜日
【開業】2010年6月12日
外観
外観

お店の紹介

【場所】
赤門通交差点の北側駐車場・地下鉄上前津駅から徒歩5分
【オススメ】
おすすめ
海の幸のパスタ 1,600円
おすすめ
クロスティーニ 300円
おすすめ
アイスグラニエータ(かき氷) 500円
【雰囲気】
クルマ好きのオーナーがキャンピングカーを改装してオープンさせた移動式のトラットリア。青空の下で出される本格的なイタリアンは、美味しさも格別!!
雰囲気
雰囲気
【予算】300円~1,600円
【席数】10席
【予約】可

ポイント

ポイント
ポイント
ポイント
イタリアで4年半、料理修行したオーナーシェフが「どうせ出すなら面白い店を」と、シボレーのキャンピングカーを自分で改装して作った、移動式のトラットリア。トラットリアとは、気軽に利用できるイタリアンレストランのこと。オーナー自作の店と言いながらも、車内のレイアウトは本格的で、5台のガス台に、シンクから排水、大型冷蔵庫と、保健所からも「屋台」ではなく「店舗」としてお墨付きをもらうほど!
日本で屋台というと、ファストフードやB級グルメのイメージですが、ここの料理は、本格的なイタリアン。私が頂いたパスタは、大きなアサリがたっぷりはいって、トマトソースと麺がほど良く絡んでホントに美味しかった☆
これからの季節は、アイスグラニエータ(かき氷)がオススメ!地下水を凍らせた氷を削って、さくらんぼとバラから作った天然のシロップをかけると、上品な甘さが口いっぱいに広がります。こんなに美味しいと夏の暑さも忘れそう。車の前にオープンスペースがあるので、晴れた日にはパラソルの下で、雨の日にはテントのテーブルとイスでくつろぎながら、のんびりと料理を頂くことが出来ます。
ポイント
ポイント

お店の人の話

イタリアでは、公園や広場の屋台で本格的なイタリア料理を出す店が多く、それが気に入って、日本でも移動式のトラットリアを開店させました。大須の多国籍な人が集まる街の雰囲気は、とても面白くて、お客さんにも気に入ってもらっています。4トントラックと同じサイズですが、「食堂車」や「出張ケータリング」など、いろいろなリクエストに応じることが出来ます。
地産地消で食材にこだわって、地元の新鮮な素材を使っています。
車から、レストラン以上の美味しい料理が出てくる・・・そんなトラットリアを目指してます。
お店の人の話

取材者:渡辺規子

大須マップ

更新日: 2010年07月22日

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