更新日: 2007年03月29日

松楽

【住所】名古屋市中区大須3-8-32
【TEL】052-241-8520
【営業時間】17:00～23:00
【定休日】日曜日、月曜が祝日の場合
【開業】1977年10月1日

お店の紹介

【場所】
矢場町交差点南西、ゲインビルと矢場とんの裏
【オススメ】
牛すじ玉子入り 600円
豚の角煮 800円
山芋はんぺん 600円
うまき 800円
【雰囲気】
狭い小路に面した外観は割烹風だが、引き戸を開けて入ると店内は庶民的な居酒屋。
【予算】
3,000円～4,000円
【席数】
45席
【予約】
可

ポイント

日本酒好きなら知らぬ人はいない「神亀」が飲める店。20年近く前から扱っている。スタンダードの純米辛口と純米活性にごり酒、3年古酒のひこ孫を常置する。
芳醇な酒に合わせてか、料理も味はしっかり。
名古屋出張時には必ず立ち寄るビジネスマンも多いとか。
壁いっぱいに張ったサイン色紙にはnobodyknows+ 、BEGINなどミュージシャン系多し。コンサート終わりで立ち寄ることもしばしばらしい。

お店の人の話

料理に手間ひまをかけることをモットーにしています。毎朝市場に行って、自分の目で確かめて素材を仕入れます。
オススメに挙げた牛すじは、弱火で6時間以上煮込んであります。コラーゲンたっぷりで女性に最適。
常連客の比率が高い店ですが、入りにくい雰囲気は無いと思います。女性同士のお客さんも多いです。
以前は「割烹」の看板を出していましたが、「居酒屋」に替えました。お酒を縁にお客さん同士、くつろいで語ってもらえるとうれしいです。

取材者：伊藤淳

更新日: 2007年03月29日

※店舗情報は更新日の情報です。大須に行く前に確認してネ!