更新日: 2007年11月01日

万松

【住所】名古屋市中区大須3-27-8
【TEL】052-241-2914
【営業時間】昼11:30～13:45（L.O 13:15）※月～金のみ　夜17:00～23:00（L.O 22:30）※祝日は17:00～21:00
【定休日】日曜日
【開業】1959年12月

お店の紹介

【場所】
地下鉄上前津駅徒歩4分
【オススメ】
チゲ鍋（1人前） 3,675円～
足長タコの踊り喰い 2,000円～
旬の鮮魚 1,800円～
白ミル貝の中華風 2,000円～
どじょう唐揚げ 630円
【雰囲気】
暖簾をくぐると活気あふれる店内。目の前の生簀には活きのいい魚介類。この店なら間違いなしと、入った瞬間にわかるお店です。
【予算】
昼 680円～1,500円　夜 5,000円くらい
【席数】
100席（個室あり）
【予約】
可

ポイント

実は私、「万松」の大ファンなんです。特に好きなのが「足長タコの踊り喰い」と「チゲ鍋」。
足長タコは冬の名物ですが、あのクネクネ感と、口の中でくっつく感覚がたまりません。もちろん味も抜群です。タコ好きの私が言うんですから、間違いありません。
「チゲ鍋」は絶品！ただ辛いだけではなく、まろやかな旨味たっぷりの鍋なんです。秘密はミソ。そう、麹味噌をベースに、にんにく、エゴマの葉、唐辛子をブレンド。そして、なんとなんと隠し味は「納豆」。これを樽でじっくり寝かせた味噌を使っていますから、奥の深～い旨味になるんですね。オススメの逸品です。
お昼もオススメです。チゲ丼は680円、かき揚げ丼（タレ、塩）850円など。ボリュームも味も満足できて、しかもお値打ちとくれば行くしかありませんね。

お店の人の話

伊勢湾、三河湾からの海の幸を堪能していただけるお店です。毎日、篠島、日間賀島などから直送、本物の食材の味を伝えたいと思っています。
冬場はふぐ、アンコウ、かにすき、牡蠣味噌鍋など、鍋物の種類も豊富です。名物のひとつ「チゲ鍋」は1年を通して味わっていただけます。また、夏は特に野菜の美味しい季節。低農薬の有機野菜を仕入れています。四季を通じて「食」を楽しんでください。
歓送迎会、忘新年会などにもご利用ください。フリードリンクセットもあります。
平日はランチタイムの営業もしています。お買い物のときなどに、お気軽にお立ち寄りください。

取材者：中本克樹

更新日: 2007年11月01日

※店舗情報は更新日の情報です。大須に行く前に確認してネ!