テレビ愛知がある街「大須」！神社仏閣、歴史ある老舗、電脳ショップ、サブカル系からトレンドファッションのお店までがぎゅっと詰まった「魅力のごった煮」商店街！大須をトコトン楽しむためのサイト♪

更新日: 2009年06月11日

コボちゃんの炭焼きフランクフルト　大須店

【住所】名古屋市中区大須3-29-12
【TEL】090-7616-2898
【営業時間】12:00～19:00（土日 12:00～20:00）
【定休日】不定休
【開業】2009年4月28日

お店の紹介

【場所】
万松寺近く、地下鉄上前津駅から徒歩3分の路地裏
【オススメ】
粗引きフランクフルト 250円
チョリソーフランクフルト 250円
プレーンドッグ 350円
チョリドッグ 350円
チーズドッグ 380円
カレードッグ 380円
レタス巻き（新商品） 200円

【雰囲気】
万松寺通りの路地裏にオープンしたホットドッグ店。
見つけにくい隠れ家的な場所ですが、探しながら行く価値はアリ！
香ばしい炭焼きソーセージは、一度食べたら、クセになります。
【予算】350円
【席数】なし
【予約】電話での予約注文可

【ポイント】
もともとは知多半島の阿久比町で手作りのハム・ソーセージ工房を手がける会社が、路面店として大須に初めて出店。
地産地消にこだわって、知多半島で育てた豚に美浜町の塩を使い、職人さんが手作りしたソーセージを炭火で焼いて出しています。
作り置きはせず、注文を受けてから1つ1つ丁寧に焼くので、皮はパリッとして、中は肉の旨みがぎゅっと閉じ込められています。
ジューシーな食感は、ソーセージ本来の味が楽しめます。
オススメは、ソーセージをレタスで包んだ「レタス巻き」。
チリソースがピリッと効いて、クセになる味です。
女性に人気かと思ったら、意外に男性からの注文が多いんだとか。
これも「草食系男子」が増えてる証拠かも！？

お店の人の話

職人が丁寧に作った作った自慢のソーセージを食べてもらおうと大須にオープンしました。
炭火で焼くので、余分な油は落ちて旨みだけが、閉じ込められています。
中でもホットドッグは、ソーセージとパンの間に"ある隠し味"がはさんであります。
意外な食感が評判なので、ゼヒ、一度食べてみてください。

取材者：渡辺規子

更新日: 2009年06月11日

※店舗情報は更新日の情報です。大須に行く前に確認してネ!