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更新日: 2011年02月17日

北海道旭川の味　バナナ焼きのパピリカ

【住所】名古屋市中区大須3-30-25 合点承知ビル1Ｆ
【TEL】090-4798-4171
【営業時間】11:00～20:00
【定休日】火曜日（祝日を除く）
【開業】2011年1月3日

お店の紹介

【場所】
南大津通沿い 赤門の交差点から徒歩1分
【オススメ】
バナナ焼き（白あん・カスタード）150円
バナナ揚げ（白あん・カスタード）160円


【雰囲気】
木彫りの熊がバナナ焼きをくわえているキャラクターが目印のシックな木造のお店です。

【予算】150円～160円
【予約】可（作りたてをお渡しします。）

ポイント

店主の小林さんは旭川出身。小さい頃から食べていた旭川の味を名古屋でも味わってもらいたくてお店を開いたとか。「バナナ焼き」は、外側はパリッとしていて、中はやわらか。この食感が絶妙。白あんは塩気もあって甘すぎないところもポイントです。「バナナ揚げ」はドーナツ感覚でまた違ったおいしさがあります。
ところで、バナナが入っていないのに何で「バナナ焼き」なんでしょう？確かにバナナの形はしていますが・・・。小林さんも？？？だったというこの疑問を解消してくれたのは、「懐かしい」と立ち寄った旭川出身の年配のご婦人。戦後、バナナは高級な食べ物で、なかなか食べられなかったので、形だけバナナにしたらしいです。どこか懐かしさを感じさせる「バナナ焼き」、古くて新しい街・大須にぴったりのテイクアウトフードかもしれません。
小林さんに話を聞いていたら、偶然にもテレビ愛知「3時のつボッ！」火曜日のクリス・グレンさんがロケに！！

お店の人の話

☆男性のお客様も多くいらっしゃいます。
☆座ってその場でお召し上がり頂けます。
☆ビルの中にはたくさんの小さなお店が入っていますので、遊びに来てください。
http://バナナ焼き.com

取材者：中本克樹

更新日: 2011年02月17日

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