放送内容

外食の王様“焼き肉”人気を支える「シンポ」を大特集！煙でモクモクの店内が「無煙ロースター」で一変！なぜ煙が出ない？ロケット技術を使ってる？ヒットの秘密を大公開！

焼き肉大革命！無煙ロースターに“ロケットの技”を発見！
外食の中でも断トツで元気な“焼き肉”。その立役者はシンポが世界で初めて開発した「無煙ロースター」。一体どうやって煙を吸い込むのか？肉の表面が乾いたりしないのか？カギを握るのは“トップリング”と呼ばれる丸い部品。つなぎ目がなく、しかも90個も穴を開けるのに歪まず真円を保つスグレモノ！作っていたのは、なんと“宇宙ロケット”を手がける職人集団だった！今でこそ無煙ロースターは“丸”が主流。でもかつては“四角”ってご存知？形を変えたのは商売上手な関西からの注文だった！

“蜂の巣”＆“滝”を発見！高級感を演出するテーブルの天板
“焼き肉”はプチぜいたくな外食。高級感を演出するテーブルの天板づくりにも秘密があった！なんと天板の中は隙間だらけ。しかも“蜂の巣”のような、なぞの物体を詰め込んでいた！さらに工場の中で迫力満点の“滝”を発見！あっと驚く天板との関係とは？

煙だけじゃない！油汚れを防ぐ“〇〇カーテン”開発物語
無煙ロースターの登場で家族連れが増え、焼き肉人気が高まる中、店側からある要望が舞い込む。「油を含んだ煙を吸い込むと油汚れがひどく、火災の原因にもなりかねない…」油汚れを防ぐ前代未聞の挑戦とは？もう一つの“大革命”を工場ドラマでお届け！