放送内容

今年の締めくくりは15分拡大スペシャル！半熟卵のとろとろに天ぷらのサクサク衣。本物そっくり“食品サンプル”を大特集！陳列ケースに隠された“商売繁盛”の秘訣とは!?

フォークが宙に浮く！そっくりの“タネ明かし”に仰天！
半熟卵のとろとろ感、天ぷらのサクサク衣、炭酸飲料のシュワシュワ～。本物そっくりの“食品サンプル”ってどうやって作るのか？名古屋の工場に潜入すると、まるで魔法をかけたように材料が大変身！フォークや箸が宙に浮くのはなぜ？そっくりの“タネ明かし”にびっくり仰天すること間違いなし！さらに“規格品”と呼ばれる岐阜県・郡上市の量産工場にも潜入！えっ、これってゴムぱっちん？一体、何のサンプル？

最初は本物？新メニューの食品サンプル作りに完全密着！
レストランから新メニューの注文を受けた営業マンが店へと向かう。運ばれてきたのは“本物の料理”。商談が始まるかと思いきや、デジカメで撮影しラップで包んで工場へ！待っていた職人が、なんと料理を洗い始めた？注文から完成まで、㊙舞台裏に完全密着！

＜工場ドラマ＞陳列ケースの大革命！繁盛店に変える“黄金角度”
食欲をそそる仕掛けは、食品サンプルの完成度だけじゃなかった！注目したのはレストランの陳列ケース。全国の得意先を調査すると食品サンプルの“並べ方”に問題が！どんな並べ方が客足を伸ばすのか？ついに見つけた“黄金角度”とは？陳列ケースの大革命を番組名物、工場ドラマでお届け！