放送内容

ロングセラー“焼き鳥缶”累計9億個売り上げるおいしさの秘密。えっ、缶のまま加熱？年間1,500トンの国産鳥を炭火焼き＆気になる長期保存法△ムーンウォークする缶

何回焼くの！？蒸して、燻して、焦げ目をつける…こだわりの“焼き鳥缶”
「ホテイフーズ」（静岡県静岡市）の主力商品・焼き鳥缶。意外にも発売から52年と歴史は古い。工場内には目からウロコ、おいしく鳥を焼くワザがぎっしり詰まっていた。国産鳥を、蒸したり、焼いたり、燻したり。様々な熱の中へ。本格的な炭火のレーンでは職人が焼き加減をチェックする。しかし、鳥肉は完全に火が通っていない状態で缶に投入。一体なぜなのか？缶詰ならではの秘密があった！

缶がムーンウォーク！飛んだり、踊ったりのユニークな製缶工場へ
明治創業の老舗製缶メーカー「側島製罐（そばじませいかん）」（愛知県大治町）。「浜乙女」など贈答用の缶を製造している。まるや四角の缶はどのように作られているのか？工場を覗くと、その工程は実にチャーミング！マイケルジャクソンのようなキレのいいダンスを披露したり、トム・クルーズのようにアクロバットなダイビングを決めたりと目が離せない。また、思い出品や好きなグッズを収納できる“カラフル缶”が今話題に。10年間でたった300個しか売れていなかった缶が大ヒットした秘訣に迫る！