―　2019.04.14 放送　―

「高級食パン」から「菓子パン」まで…
愛知で人気の「パン」事情に迫る

ゲスト／戸田恵子、石臥博代

春に人気の食べ物と言えば…「パン」。春は、パンメーカー各社が新商品を発売し、季節のキャンペーンを打ち出すなど、一年で最もパンが売れるシーズン！

「食パン」・「菓子パン」を含め、愛知は“パンの出荷額”が全国トップ！「敷島製パン」や「フジパン」といった全国屈指のパンメーカーが存在する。はたして、ここ愛知では“どんなパン”が人気なのか？さらに、番組スタッフが大手パンメーカー“新商品開発”の現場に潜入！そこで見た、今後注目の「パン」とは？

一方、街では現在“パンの専門店”が空前の開店ラッシュ！ 「食パン」や「メロンパン」＆「カレーパン」といった “パンの専門店化”が進んでいるが…果たして、そのワケとは？

好みの食パンの切り方から、人気の菓子パンまで…今回の「サンデージャーナル」は、東京＆大阪の“食のトレンド”と比較しながら、愛知独自の「パン」事情を徹底分析！

地元パンメーカーから分析！愛知県民は“○○パン”が好き？

• 地元が誇る「二大パンメーカー」注目の“最新パン事情”とは？
• 他都市と比較！好きな「菓子パン」＆「食パン」に見た愛知の“県民性”

「○○専門店」が続々！今どきの“パン屋さん”は一品勝負！？

• 売っているのは「食パン」「メロンパン」だけ？“専門店”増加の理由は？
• “定点調査”で分析！「高級食パン」は…どんな人が買っていく？

あの業界も“パンブーム”に注目！？人気沸騰の理由を分析！

• 有名チェーン店＆百貨店も…愛知の“老舗企業”が独自のパンを発売？
• 家電業界にも“パンブーム”到来？「高級トースター」人気の理由に迫る

• 
  戸田恵子
  女優
• 
  石臥博代
  「パン好き協会」会長