データで解析!サンデージャーナル

毎週日曜 午後3時放送

出演:石原良純 黒田有(メッセンジャー) いとうまい子

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組概要

暮らしのなかで「気になる話題」を何でもデータリサーチ! 他都市との「ランキング比較」や注目の「数字・数値」、全国ニュースとの関連性などから、“我が街”の知られざる真の姿(強みと弱み)を洗い出します。

出演

  • 石原良純
  • 黒田有
    (メッセンジャー)
  • いとうまい子

回予告

― 2020.01.19 放送 ―

「ご当地ラーメン」から「行列店」まで…
麺どころ愛知の“ラーメン文化”

ゲスト/本谷亜紀、大竹敏之

1月20日は、寒さが一年で最も厳しくなる「大寒」。そんな寒い季節に食べたくなるものといえば…冷えた身体を温めてくれる「ラーメン」!

愛知のラーメンと言えば、「スガキヤ」や「台湾ラーメン」が有名だが、その他にも「ベトコンラーメン」や「玉子とじラーメン」など…数々の“ご当地ラーメン”が存在する。

そこで今回の「サンデージャーナル」は、愛知の“ご当地ラーメン”発祥秘話から県内で人気の“行列店”調査、そしてラーメンを使った「町おこしプロジェクト」まで…麺どころ愛知が誇る“ラーメン文化”を徹底分析!

    愛知のソウルフード「スガキヤ」人気の理由を徹底調査!

  • 「スガキヤ」ラーメンが愛知に根付いたワケとは?
  • なぜ安い?甘味とセット?「スガキヤ」ラーメンのナゾを解明

    「台湾ラーメン」だけじゃない!?“ご当地ラーメン”発祥秘話

  • 「台湾ラーメン」が愛知県民に支持されたワケは?
  • 東名阪でこんなに違う?ご当地ラーメンを徹底比較!

    新たな名物!?県内の“ラーメンブーム”&“行列店”調査

  • 「スガキヤ」「台湾ラーメン」に負けない!?新たな人気ラーメン店調査
  • ミシュランガイド掲載で効果あり?「行列ができる」注目店とは?

    岡崎発!ラーメンを使った「町おこしプロジェクト」とは?

  • 目指すは地域活性!岡崎ですすむ“ラーメンプロジェクト”とは?
  • “愛知の味”を全国へ!人気メニューとなるには「何」が必要?
  • 本谷亜紀
    ラーメン評論家
  • 大竹敏之
    グルメライター

ックナンバー

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