―　2020.11.29放送　―

11月29日は“いい肉の日”
愛知産！「おいしいお肉」を徹底調査

• 
  村瀬哲史
  予備校講師
• 
  長田絢
  料理研究家

11月29日は「いい肉（イイニク＝1129）の日」と呼ばれ、特別盛り上がる“お肉の日”。今回は「牛・豚・鶏」3つのキーワードから、愛知産の「おいしいお肉」事情に迫る！

愛知県の畜産の産出額は866億円（2018年畜産統計・農林水産省）で、農業全体の28％を占め、全国でも第11位に位置している。“地鶏の王様”と評される「名古屋コーチン」をはじめ、“銘柄ポーク好感度コンテスト”で最優秀賞を受賞した「みかわポーク」、大村知事も太鼓判！注目のブランド牛「みかわ牛」など…愛知が誇る「おいしいお肉」を徹底調査！

外食＆家庭で楽しむ、地元産「おいしいお肉」の魅力を分析！！

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