―　2020.08.23放送　―

コレって実は…愛知だけ！？
夏限定！愛知の「冷やし麺」調査

ゲスト／タージン、大竹敏之

まだまだ残暑が厳しい暑い日々。こんな時に食べたいのは…冷た～い麺！ひんやり冷えた麺をちゅるちゅるっといきたいもの。冷やし中華にざるそば、ぶっかけうどんなど…バリエーションは多いが、ここ愛知には、冷たい麺の“ご当地グルメ”があるのをご存じだろうか？

「冷やし中華＋マヨネーズ」は愛知発祥の食べ方？長さ3m以上！夏に生産する「和泉手延長そうめん」とは？名古屋を代表する冷たい麺「きしころ」に、名古屋めしの「台湾ラーメン」「味噌煮込みうどん」の冷やしバージョンまで！？今回の「サンデージャーナル」は、愛知の夏の食文化と共に、注目の冷やし麺メニューを徹底調査！

「冷やし中華」にマヨネーズをかけるのは…愛知県だけ？

• 良純さん驚嘆！？「冷やし中華＋マヨネーズ」のお味は？
• 愛知県民はなぜ「冷やし中華」にマヨネーズをかける？
• 全国比較！「冷やし中華」にマヨネーズをかける地域は…他にもあった？

日本一長い！愛知で作る「和泉手延長そうめん」を調査

• 日本一長い！？「和泉手延長そうめん」はナゼ夏に生産する？

名古屋のローカル冷やし麺「ころ」ってなんだ！？

• 出演者絶賛！？「すだちわかめのきしころ」を実食
• V字回復の「きしめん」その理由は…冷たい「きしころ」にあり？

珍発見！夏バージョンの“冷たい名古屋めし”とは？

• 「冷やし味噌煮込みうどん」をタージンさんが食レポ！
• 名古屋ならでは！冷たい「台湾ラーメン」＆「味噌煮込みうどん」の味は？

• 
  タージン
  グルメリポーター
  ‟食レポの神”の異名を持つ
• 
  大竹敏之
  グルメライター
  名古屋メシに精通