―　2019.07.28 放送　―

専門店からレトルトまで…
愛知の「カレー文化」を徹底調査

ゲスト／松尾貴史、井上岳久

夏本番！暑～い季節に食べたくなるのが…スパイスのきいた「カレー」！愛知県は、国内外に展開する「カレー専門店」や、家庭用「即席カレー」の食品メーカーを生んだ土地。いまや“国民食”ともいわれる「カレー」だが、ここ愛知は、日本の「カレー文化」にどんな影響を与えたのか…？

そこで今回は、愛知の「カレー文化」を徹底調査！

おなじみ！愛知発祥の「カレーハウスCoCo壱番屋」。いまや国内に1,264店舗、海外でも180店舗を展開する「カレー専門店」だが…果たして“人気の秘密”はドコにあるのか？老若男女に幅広く親しまれる理由を、“ココイチのカレー”が誕生した「1号店」で調査！

愛知県内で「インド料理店」が増加中！？“本場のカレー”は、なぜ県民に受け入れられたのか？名古屋市内にある「インド料理」の老舗＆料理教室から分析！

日本初の家庭用「本格カレールー」を生み出したのは、愛知の企業「オリエンタル」！家庭で食べる「家カレー」文化を広めた、当時の斬新なPR方法とは！？

他都市と比較！愛知県民の“好みの味”調査から、県内スーパーで見た「人気レトルト」事情まで…愛知の「カレー文化」を徹底調査！

愛知から世界へ！人気「カレー専門店」の秘密を調査！

• “ココイチのカレー”人気の秘密は「メニュー」＆「店内」にあり！？
• 調理場＆料理の提供法にも“おもてなし”？「ココイチ」の意外なサービス

愛知県内にナゼ！？「インド料理店」増加の理由に迫る！

• 県内に162件！「インド料理店」増加の“3つの理由”とは？
• “健康志向”が影響！？本場のインドカレーが支持される理由

どんな“味”が好み！？愛知県民の「家カレー」事情

• 家庭用ルーを全国に広めた！「オリエンタル」の驚き“PR戦略”とは？
• 具材＆辛さ＆隠し味…他都市と比較！愛知県民が好きな「家カレー」事情

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  松尾貴史
  タレント
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  井上岳久
  カレー大學学長