―　2021.03.21放送　―

“レトロ喫茶”から“業務用パン”まで！
愛知の最新「喫茶店」事情

• 
  東貴博
  タレント
• 
  大竹敏之
  グルメライター

喫茶店王国といわれる愛知には7,784軒の「喫茶店」が存在し、その数は大阪に次いで全国2位！コロナ禍の去年1年間における「喫茶店に使う金額」を見ると…名古屋市は9,108円と、全国3位にランクインしている。

愛知県民の「喫茶店」の使い方といえば…朝からモーニングサービス、ランチタイムは食事を、そしてカフェタイムにはスイーツも楽しむ！もはや「喫茶店」は“生活の一部”のような存在。

そこで今回の「サンデージャーナル」は、いま注目の「昭和レトロ喫茶」から「ロースターカフェ」、さらには「喫茶店」に欠かせない“業務用パン”の秘密まで…愛知の最新「喫茶店」事情を徹底調査！

最新調査！懐かしの“レトロ喫茶”が人気の理由

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コーヒー豆を焙煎！注目の「ロースターカフェ」調査

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喫茶店に欠かせない！“業務用パン”おいしさの秘密

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