―　2022.06.26放送　―

“本場の味”とは一味違う？
愛知の“粉もん文化”を調査

• 
  熊谷真菜
  日本コナモン協会会長
• 
  Swind
  名古屋めし料理家
• 
  タージン
  タレント

「たこ焼き」「お好み焼き」から「焼きそば」まで…今回の主役は、鉄板で焼いて調理する！庶民派の“粉もんグルメ”。

“粉もん”といえば、「大阪」や「広島」を思い浮かべる人も多いが…ここ愛知県内にも専門店は多く、“本場の味”とはちょっと違う！？独自の“粉もん文化”が存在する！
・名古屋の「たこ焼き」はアレンジメニューも●●ベース？
・瀬戸＆碧南で調査！「ご当地焼きそば」の特徴とは？
・「お好み焼き」アルミに包むスタイルは名古屋だけ？

「味」も「見た目」も地元ならでは！？愛知の“粉もん文化”を徹底調査！

【たこ焼き編】「名古屋たこ焼き」の味は…本場・大阪でも通用？

• 本場・大阪とちょっと違う？ タージンが名古屋の「たこ焼き」事情を調査
• 名古屋の「たこ焼き」は…「味」も「アレンジメニュー」も●●ベース？

【焼きそば編】尾張vs三河！愛知の「ご当地焼きそば」を現地調査

• 尾張“瀬戸市”vs三河“碧南市”愛知の「ご当地焼きそば」を徹底比較
• 瀬戸出身の長江アナが食べ比べ！瀬戸＆碧南で“味の特徴”を現地調査

【お好み焼き編】他県民は知らない？「名古屋スタイル」の謎に迫る

• これって名古屋だけ？折ってたたんでアルミで包む「お好み焼き」の販売法
• 都市ごとに調査！「お好み焼き」は…主食？おかず？それともおやつ？