今回は番組が厳選した"愛知で見つけたこだわり店主10人が作る激ウマグルメ"を紹介！
新鮮ネタ10種コスパ最強の海鮮丼に、期間限定いちご食べ放題、クセが強めの家族が出すこだわりすぎるコーヒー、そして、斬新！刺したら割れる抹茶スイーツ、さらに他では味わえない衝撃グルメが続々登場！
南知多の"はみだし店主"こと磯部隆一さん。活魚料理 鮨処ちなみを開いておよそ20年。その日に水揚げされた魚介を盛って盛って盛り込みます。旬の魚介が満載の超豪華海鮮丼、ネタの厚みもハンパありません！具材は、地元の魚介を中心になんと10種類。それなのにお値段１８７０円。格安です！
さらに海鮮丼よりも、はみだしまくる丼ぶりが！
アナゴ丼！そのボリューム、なんと3匹分。伊勢湾でとれた脂がのったアナゴを秘伝の甘辛いタレで炊き上げ、ふっくらと。さらに、美味しくなるためのひと工夫があります。こんがりと焼き目を入れ香りをたてるんです。そこにタレをかけ、刻みのり、だし巻き玉子、大葉、そして、アナゴを豪快に3匹のせたらできあがり！はみ出しまくりのアナゴ丼2200円！これまたお値打ち！
南知多イチの貝問屋、岬だよりの女将、濱本さんが復活させたのはお店の看板メニュー貝の干物！海の幸が豊富な南知多町でも、なかなか味わえない逸品です。実は、郷土食として作られていた貝の干物は、手間がかかるため、作り手が途絶えていた。それを、20年ほど前に復活させたのが濱本さん。味付けは醤油だけとシンプル。貝の甘みを引き出すため、砂糖は一切使いません。
犬山市で見つけた、いちご食べ放題のカフェYRCAFE by 恵比寿楽園テーブル店長の小島さん。なんとヒゲをいちご色に染めていました！ヒゲ店長こだわりのいちご食べ放題は完熟いちごの他に、生クリームたっぷりのいちごサンド、さらに、ポテトフライも食べ放題と超お得なんです。
守口漬けなど8種類の漬物を販売するお店、香味茶寮 壽俵屋 犬山井上邸。醤油おこげ串は、ひと口サイズのアツアツ焼きおにぎりと...自慢の奈良漬けを合わせた看板メニュー！そんなアツアツの味とは対照的に店長の長瀬さんはかなりクールな対応。愛ちゃんのボケを受け流すほど。そんなクール店長おすすめのキーマカレーおこげ串！
円頓寺商店街にあるイタリアンバール、アランチャ！シェフの伊藤さんが考案した謎のブラックソースを使った大人のナポリタンとは？ トマトソースを絡めたスパゲティーを鉄板へ、そして卵を入れます。ここまでは至って普通の鉄板ナポリタンですが仕上げに謎のブラックソースを！実はコレ、コーヒーなんです！
円頓寺の路地裏で見つけた、怪しげなベトナム屋台食堂サイゴン２。そこの店主は、自らもコワモテと認める水野さん。こわもて店主自慢の生春巻き！ベトナム人も『うまいがぁ』と絶賛する味を、いざ！
大正元年創業の老舗和菓子店穂積堂。こちらの4代目が作る抹茶スイーツにビックリ！風船を割ると、ぷるるんと、ゼリー状のスイーツが！
わずか8席！あいけいカフェのこだわりが強すぎる母姉妹。何のお店にするか３者３様でバラバラ。結局一つに決められず...朝9時からは、母がやりたかったモーニング！11時からは、姉がやりたかったパフェ＆ランチ！そして、午後3時からは妹がやりたかった駄菓子とそれぞれのこだわりを詰め込んでしまった！そんな喫茶店の看板メニューは、西尾抹茶を使用した、姉特製のティラミスパフェ！
こんな愛すべき店主たちが営むお店、ぜひみなさん訪れてください。
