テレビ愛知発テレビ東京系列全国ネット放送
テレビ愛知:2020年10月24日(土)午後4時放送
宮廷極上キムチ、ふわっトロ茶碗蒸し、次世代チーズ料理、美容食材エゴマづくしなど韓国家庭の味から新大久保最新映えグルメまで“知られざる絶品韓国里山グルメ”が続々!
高さ15mナゾの黄金像に、巨大畑&巨大専門市場に潜入!5年前に高麗人参農家に嫁いだ日本人女性が現地を案内。韓国夫もハマった里山料理とは!?
SNS映えのフワフワ茶碗蒸しに、次に流行るチーズ料理、さらに絶品お酒のおつまみの正体は鶏の足!?日本最大のコリアンタウンで見つけた裏グルメ!
韓国大好きな日本人シェフがもっとも惚れ込んだ食材エゴマ。それは、超優秀な美容食材だった。シェフがもっとも衝撃を受けたという韓国の家庭の味とは!?
由緒正しい36代目当主が料理長を務める韓国料理店で200年前に誕生した現代キムチの原型を発掘!そのおいしさにIKKOも思わず…。
IKKO
杉浦太陽
ファン・インソン料理研究家
やしろ優
天野なな実テレビ愛知アナウンサー
辻希美ナレーター
安元洋貴ナレーター