キャイ～ンのお二人と・・・♪
愛知県内をさすらってまいりました！
題して「キャイ～ン天野のおかず放浪記withウド」
私は案内役としてお二人をナビゲートさせていただきました(^^)
ん～！写真からも仲の良さがうかがえる素敵ショット☆
さて、愛知が誇る名産品の良さを改めて知ってもらって
その食材を使い、天野さんにアレンジ料理を作っていただこうというこの企画。
まず一つ目の食材は～
碧南市のイチジクです！
酢豚のパイナップルやカレーのリンゴなど、フルーツを用いてるメニューは多々あれど...
「メイン食材」としての使われることはあるのだろうか...と思っていましたが
地元ではすでにこんなアレンジ料理があったんです！
イチジクの味噌田楽や...
（程よいイチジクの甘さが濃厚な味噌を引き立てていました。
まるで懐石料理に出てくるような上品な味でした）
イチジクのてんぷらまで...！！
（衣はさくっと中はとろっと柔らかく、おやつにもおかずにもぴったりな一品です）
現場でいただいたのですが、イチジクの新たな魅力を発見できました！
食材を提供していただいた杉浦さんご夫妻、
そして農園のみなさんありがとうございました☆
さらにもう一つの食材は～
稲沢のたまごです！
親子代々受け継いできた養鶏場。
エサにこだわっているということで（詳しくはＯＡご覧ください♪）
天野さんもどんな料理にしようか悩んでますね！
大切なたまごを提供してくださった櫛田養鶏場のみなさん、ありがとうございました(^^)
果たして料理人・天野さんはどんなメニューがひらめいたのでしょうか？！
調理はＪＡさん全面バックアップの元、作らせていただきました(^ム^)
天野さんの手際の良さに感激しっぱなしの私...
あぁ...こんな風に料理ができたらどんなに良いことか...
ウドさんと２人で見守っておりました...(笑)
さて！！完成した料理はいかに！！！！！
みなさんもきっとお家でマネしたくなるはずです(^ム^)
どれも絶品でとっても簡単ですよ♪
詳しくは、７月１６日（月・祝）１５時～放送の
「キャイ～ン天野のおかず放浪記withウド」をご覧ください！
