テレビ愛知

とれたて！　毎週土曜日　20：54～21：00

バックナンバー

#34 「プチヴェール（愛知県日進市）」

#33 「ネギ（愛知県江南市）」

#32 「ダイコン（愛知県一宮市）」

#31 「エビイモ（愛知県小牧市）」

#30 「フキ（愛知県知多市）」

#29 ｢水耕ネギ（愛知県春日井市）｣

#28 ｢観葉植物(愛知県安城市)｣

#27 「名古屋コーチン（愛知県小牧市）」

#26 「ホウレンソウ（愛知県稲沢市）」

#25 ｢筆柿（愛知県幸田町）｣

#24 ｢ミニトマト（愛知県愛西市）｣

#23 ｢憩の農園（愛知県西尾市）｣

#22 ｢食舞館（愛知県新城市）｣

#21 「イチジク（愛知県碧南市）」

#20 「チマサンチュ（愛知県愛西市）」

#19 「梨（愛知県幸田町）」

#18 「モロヘイヤ（愛知県大治町）」

#17 「巨峰（愛知県額田郡幸田町）」

#16 「メロン（愛知県田原市）」

#15 「ササゲ（愛知県愛西市）」

#14 「温室ミカン（愛知県蒲郡市）」

#13 「モモ（愛知県小牧市）」

#12 「チンゲンサイ（愛知県安城市）」

#11 「スイカ（愛知県豊田市）」

#10 「スイートコーン（愛知県豊川市）」

#09 「農協が作ったごはん（愛知県知多半島）」

#08「バラ（愛知県西尾市）」

#07「アスパラガス（愛知県豊川市）」

#06「カラー（愛知県愛西市）」

#05「スプレーマム(愛知県豊川市）」

#04「カーネーション(愛知県西尾市）」

#03「ナス（愛知県一宮市）」

#02「げんきの郷（愛知県大府市）」

#01「タマネギ（愛知県碧南市）」

■2011年 過去の放送

#26「へきなん美人（愛知県碧南市）」

#25「イチゴ（愛知県西尾市）」

#24「箱入娘みかん（愛知県蒲郡市）」

#23「千秋ネギ（愛知県一宮市）」

#22「レンコン（愛知県愛西市）」

#21「富有柿（愛知県小牧市）」

#20「房取りミニトマト（愛知県西尾市）」

#19「ギンナン（愛知県稲沢市）」

#18「サボテン（愛知県春日井市）」

#17「キヌサヤエンドウ（愛知県豊川市）」

#16「ミネアサヒ（愛知県岡崎市）」

#15「筆柿（愛知県幸田町）」

#14「いちじく（愛知県碧南市）」

#13「桃（愛知県小牧市）」

#12「枝豆（愛知県稲沢市）」

#11「チンゲンサイ（愛知県安城市）」

#10「ナス（愛知県岡崎市）」

#09「ミツバ（愛知県弥富市）」

#08「ミカン（愛知県蒲郡市）」

#07「ロッソトマト（愛知県豊川市）」

#06「オオバ（愛知県豊川市）」

#05「タマネギ（愛知県碧南市）」

#04「イチゴ（愛知県安城市）」

#03「トマト（愛知県弥富市）」

#02「キュウリ（愛知県西尾市一色町）」

#01「樹熟デコポン(愛知県蒲郡市)」

放送内容

04月30日放送

#04 「イチゴ（愛知県安城市）」
イチゴ01 イチゴ02 イチゴ03

愛知県のイチゴの生産量は全国7位。
その中でも栽培技術力は全国でもトップレベルです。
気候が温暖な地域で、秋と冬の日照時間が長いことから、太陽の光をたくさん浴びて育ったイチゴは甘くて美味しい！ イチゴの栽培にぴったりの愛知県です。

とれたてレシピ

● 贅沢イチゴトースト
贅沢イチゴトースト

236kcal（1人分）
アレルギー表示　小麦・乳

●ポイント

電子レンジでジャムを作ると、短時間で色よく仕上がる。
トーストにジャムを塗り、生のイチゴをのせることで、イチゴの味をしっかり感じられるトーストになる。
上記の分量でイチゴジャムを仕込んだとき、出来上がり重量は120g位。

材料4人分
  • イチゴジャム（作りやすい分量）
  •   イチゴ...200g
  •   砂糖...60g
  •   レモン汁...1/2個分
  • 食パン...4枚
  • イチゴジャム...大さじ4
  • イチゴ...8個
  • 練乳...小さじ4
  • ミントの葉...適宜

●作り方

1. イチゴジャムを作る。イチゴはへたを取り、乱切りする。
贅沢イチゴトースト（1）
2. 耐熱性のボウル又はどんぶりに入れる。砂糖とレモン汁を加えて混ぜ合わせる。電子レンジに入れて500Wで2分間加熱して、かき混ぜる。様子を見ながら6回くらい繰り返し、煮詰めていく。
3. 飾り用のイチゴは5ミリ角くらいのさいの目に切っておく。
贅沢イチゴトースト（3）
4. 食パンをトースターなどで焼く。食べやすいように4つに切り、ジャムを塗り、イチゴを飾る。練乳をかけてミントを添えて供する。
贅沢イチゴトースト（4）

● イチゴの揚げワンタン
イチゴの揚げワンタン

180kcal（1人分）
アレルギー表示　小麦・乳

●ポイント

軽く熱を加えることで、イチゴの香りが引き立つ。

材料4人分
  • イチゴ（中）...8個
  • 粒あん...80ｇ
  • クリームチーズ...24g
  • 黒コショウ...少々
  • チョコレート...8g
  • ワンタンの皮...16枚
  • 天ぷら油...適量

●作り方

1. イチゴは縦半分に切る。
イチゴの揚げワンタン（1）
2. ワンタンの皮を広げて、イチゴをのせ、その上に粒あんを10ｇかぶせるようにのせる。ふちに水をつけて包む。
イチゴの揚げワンタン（2）
3. ワンタンの皮を広げて、イチゴをのせ、その上にクリームチーズを6ｇかぶせるようにのせる。黒コショウを振り、同様に包む。
イチゴの揚げワンタン（3）
4. ワンタンの皮を広げて、イチゴをのせ、その上にチョコレートを2ｇのせる。同様に包む。
イチゴの揚げワンタン（4）
5. 天ぷら油を、180度に熱し、ワンタンを揚げる。表面に色がついてきたら引き上げ、器に盛り付け熱々を供する。
イチゴの揚げワンタン（5）