■2011年 過去の放送
5月19日放送
#06「カラー(愛知県愛西市)」協力 JAあいち海部花言葉は「素敵な美しさ」、「乙女のしとやかさ」と言われている「カラー」。とても優雅で、大きな白い花が特長的ですが、実は「カラー」の花は真ん中の黄色の部分なのだそうです。海抜0m地帯の愛西市は低湿地帯で「カラー」を栽培するにはとても適した環境にあります。また木曽川の豊富な地下水を利用し栽培することで、現在ではカラーの三大産地の一つとなっています。「カラー」と言う名は筒状の部分がワイシャツの襟に似ていると言う説や、ギリシャ語で「美しい」という説などがあるそうです。是非一度楽しくアレンジしてみてくださいね!