テレビ愛知

とれたて! 毎週土曜日 20:54~21:00

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■2011年 過去の放送

放送内容

6月2日放送

#08「バラ(愛知県西尾市)」協力 JA西三河

西尾市ではおよそ140種類以上の「バラ」を栽培しています。実は西尾市の「市の花」でもあります。こちらの「バラ」は養液栽培という方法で栽培されていて、土を使わず、スポンジ状のマットを用いる事により、必要な水分と養分をより均等に行き届かせています。長持ちするバラを選ぶポイントは、葉にツヤがあり、葉の色が濃い緑色で、花が大きいものを選ぶと良いそうです。これから出荷のピークを迎えるバラ。「愛情」が花言葉のバラは沢山の「愛情」を込めて栽培されています。

とれたてレシピ

     
【材料】
  • バラ...20本
  • スプレーバラ...10本
  • 皿(大・小)...各1枚
  • 吸水性スポンジ...適量

●作り方

1. 皿(小)の裏側、底の部分にあわせて吸水性スポンジをカットし水に浸します。
2. 皿(大)の上に吸水性スポンジを置きその上に皿(小)を乗せ、吸水性スポンジを皿で挟みこみます。
3. 皿と皿の隙間からバラを適当に挿していきます。
4. 空いた隙間をスプレーバラで埋めていきます。
残ったバラの茎・葉を入れるとアクセントになります。